三十八番居酒屋其實是去年十月底去成大參加研討會的時候順便去的
反正研討會嘛！永遠都是假學術之名行玩樂之實，收獲滿行囊。
感謝台南好朋友好姐妹豬鼻公主max的熱情招待
這間三十八番居酒屋在赤崁樓旁邊
聽說還有其他的分店
還有專門買串燒的
BUT！！！
我們今天是居酒屋
一進這居酒屋就可以看到很可愛的門
用飯匙做成的門把
一進去賴姊姊就一直推薦我們吃他們的牡蠣好吃燒
剛開始真的覺得這個名字也太囂張了
是有多好吃?!
我不敢吃牡蠣
就看他有多好吃
然後就送上了這盤牡蠣燒
真的好好吃~我最害怕的牡蠣腥味被醬汁蓋過
甜甜的~嗚嗚真的好好吃!
T：怎麼會有那麼爛的敘述？翻白眼到我決定要替這道不可多得好料理多說幾句！
口感類似東京燒、大阪燒這一類的食物，外表並不如想像中的酥脆，可能是起鍋有短時間？
但嚐到內餡就不在乎外表酥不酥了，一開始是醬汁甜甜的味道，後來口中有種海鮮的鮮味，卻不是讓人害怕的濃濃
牡蠣味，可能是牡蠣放很少？ 賴姐真的很會推薦！！
我跟BB點了一碗鮪魚蔥丼
好吃到讓我們真的好衝動啊!
T：用料不吝嗇，生魚片相當新鮮，生魚片下是醋飯，但是中間是什麼？我們兩個人都忘了，哈！畢竟時間有點久遠。
一下就是這樣
只剩幾顆飯粒在碗底
還裝客套的說唉呀你吃啦
不要啦你吃完啦
真是三八
其實這碗不大，兩個人吃大概就是五分飽的感覺
尤其是男生，兩個人吃一碗可能會翻臉
但是還有很多東西可以吃啊!怎麼可以這麼衝動地就讓鮪魚蔥丼佔了整個胃呢?
所以我們點了這個
明太子雞翅
爆漿的明太子真的讓人吃了一隻之後想吃掉一整盤
T：暴漿指的應該是明太子，也就是魚卵，之前在旗津吃過一次難以忘懷，也可能是因為這樣期望過高了，這次嚐起來就並沒有特別驚艷的感覺。
還有這個!泡菜炒豬肉
好小盤，味道也普普，我覺得我可以炒得跟他差不多
T：嗯.......我沒話說......吃起來就是泡菜加豬肉，很適合當下酒菜。
還有這個雞軟骨!!
這個真的是我的最愛!!!
我超愛軟骨!!!
三十八番的雞軟骨是炸的
不是烤的
烤的通常旁邊都會有焦掉的地方
可是這個沒有~沒有~沒有~
口感軟Q又鹹香
淋上旁邊的那個檸檬，讓人真的是胃口大開
真的好吃到我會想再點三盤!!
還有這個忘了是什麼麵，記得是牛肉的
味道也稍微偏甜一點
但完全對我的味兒~好好吃!!
T：圖面最右邊有把手的是牛肉湯的樣子，很濃郁直接喝會有些過鹹，可能本來就不是拿來喝的，吃麵之前要先過個湯，它是這道菜的靈魂！！
奶油中卷
也是一樣味道普普的菜
中間的奶油也是稍微偏甜
外面的中卷口感很一般
不彈牙也不Q
是一道點了其實滿後悔的菜
T：只是一道創意料理，中卷？（我一直不是很會分辨卷類一家人）中塞了整條的奶油，聽起來是道skinny少女禁忌料理，但是......開心就好啦！哈！中卷上的是極鹹的特製醃菜？
不要單獨吃它喔，會鹹到脫水。不過我必須同意BB的意見，這道料理可以推薦給想要嚐鮮和及時行樂的少男少女們喔！
雞皮海藻沙拉
應該又是愛吃沙拉的BB點的
雞皮是炸過的
我覺得有點乾
不大碗
味道還可以
T：我愛沙拉，不管怎樣我都愛！所以問我不凖哈哈哈！
其實那天點了很多菜
只是有一些根本就是只顧著吃
哪還有拍照這件事?!
從這個事件我得到了一個啟示
就是我們一定還要再去一次，沒錯!
這間日式居酒屋就像其他的日式居酒屋一樣
對我們這些窮學生來說
單價都稍微偏高一些
我們這天六個人分成三組
一組點一道主食
然後互相交換吃個幾口
再叫個其他的餐點
整個晚上真的我好心滿意足!!!!
但是好好吃~
好吃之外，更不用說他們店裡的裝潢
真的很有氣氛
有給人感覺很溫馨的吧檯
整間店能擺放東西的地方都擺了好多的酒瓶
這間店牆上的MENU
牆上也有很多很日式風味的畫和一些海報之類的東西
我們去的這間是赤崁店
隔壁就是赤嵌樓
在等到我們的位子之前
先到了旁邊的赤崁樓逛逛
夜間的赤崁樓真的很美
晚上辦了音樂會
有好多鄉親都來聽
也在赤崁樓旁邊買了個爆漿蛋捲
外型真的是滿大一根的
大概是一根半的正常蛋捲加厚加寬加餡料
味道沒什麼特別
中間有卡士達醬
至於爆漿真的就是言重了
一個人吃一根會膩
所以我跟BB吃一根
在飢腸轆轆的情況下，它還可以
台南真是個好地方，不論是白天或夜晚都有可看可吃可玩的地方!
離開陰濕擁擠的台北，台南悠閒的步調讓我好忌妒啊!!!
我也要慢慢的走路慢慢地騎車
路上車也沒台中或台北多
我要在台南置產!!!!!
開玩笑的
地址: 台南市郡緯街6號
電話:(06) 2293338
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